支持对文本类型的文件进行编码检测、批量转换（几乎已支持所有常见的文本类型，包括编程类文件）

科普：ANSI不是一种特定的编码，它在指系统默认编码，在不同地区的系统中代表不同的编码类型。

          例如在简体中文系统中，ANSI表示GBK/GB2312编码。在日文系统中，ANSI表示Shift_JIS编码。

          一个空文本，Win0 1903之前的老系统默认编码是ANSI，但是在较新的系统中会显示为UTF-8，这是正常情况。

          如果文件内容是纯英文，那么它是标准的ASCII编码系统（同时兼容ANSI和UTF-8，不带BOM）

注意：从UTF-8编码转换为ANSI编码时，如果文件内包含ANSI无法识别的字符，那么该字符会自动转义为?

          如果当前程序所支持的文件类型有遗漏，可联系作者进行反馈后更新。

作者：无忌

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